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11月27日甲子園大学栄養学部フードデザイン科で、レシピ開発の発表会がありました。
11月27日、甲子園大学栄養学部フードデザイン科で、レシピ開発の発表会がありました。 ひとりで考えたりグループで議論しながら作ったり。 商品化を考えたプログラムではありますが、完成度はそれぞれです。ソーラーシェアリング市民農園で、植え付けから収穫まで自分たちが手掛けたサツマイモ栽培。そのサツマイモを使ったレシピ開発となっていますが、今年はほとんどがスイーツでした。見た目、食感など感覚的なことと、製品化に対する評価など、細かく問われます。宝塚スミレ発電、コープこうべ、宝塚商工会議所、阪急百貨店などが評価員として試食、評価を行います。サツマイモの中でもパープルスィートロードが好まれて使われるのは、ターゲットを宝塚歌劇を観に来られる方々にしているからだったり、スミレをイメージさせる色だからのようです。インスタ映えを狙った、というものから、食べる人より作る人の労働軽…
2019.12.04
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11月24日じぶん発電所を作ろう！講座開催！！
１１月２４日日曜日、阪急宝塚線「売布神社」駅前の商業･公益の複合施設「ピピアめふ」にて、非営利型株式会社 宝塚すみれ発電とＮＰＯ法人豊中市民エネルギーの会との協働プロジェクト「じぶん発電所を作ろう！講座」が開催されました。「じぶん」の意味は「私の」と「いまどきの」という両方の言葉を意味します。手近にある小さな電気を作る仕組み、それが自分発電所作り講座です。そもそも電気って何？といった基礎的なことから、これから作る発電所で出来ることまで、丁寧に教えて頂きます。じぶん発電所作りに必要なものは、太陽光パネルとこまごまとした資材。そして「やる気」です。Ｍｙ発電所を作ろうという気持ちが実は大事なのです。自然災害が多くなってきた今、防災の観点からも「自分にできること」を増やして行くことが減災につながります。地域のひとりひとりが危機感を持ってエネルギーのあり方を考えること、それは地域を守…
2019.11.26
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11月21日北摂地域意見交換会開催されました。
１１月２１日木曜日、「環境で地域を元気にする地域循環共生圏づくりプラットフォーム事業」の、北摂地域意見交換会が開催されました。会冒頭に環境省様より、地域循環共生圏のご説明をいただき、理解を深めてから、ワークショップ形式で、課題から資源、評価軸、成果までの幅広い議論が行われ、熱いプレゼンの中、盛り上がりのある会となりました。次年度の環境省様の取り組み等についてもご説明があり、また、IGESからも、北摂里山地域循環共生圏の次年度の事業取り組みについて説明し、共有いただきました。（T.Mi）…
2019.11.21
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11月13日木質バイオマス事例と神山プロジェクト視察に伺いました。
１１月１３日、総勢９名で、まずお伺いしましたのが、徳島県の「一般社団法人徳島地域エネルギー」様です。平成２４年３月２３日、徳島市において設立された再生可能エネルギーを社会へ普及させるためのコーディネート等を担われている一般社団法人です。同法人の羽里信和常務理事様より、ボイラー実機の丁寧なご説明を受けました。その後座学にて、豊岡和美事務局長様より納入事例等のご紹介をいただきました。参加者間の旺盛な討議もあって、気付きの多い講義でした。講義全体を通じて、上流から下流までの具体的な納入事例を自らが構築し実践しなければならないと感じた視察でした。その後、神山町農村環境改善センターに移動し、神山プロジェクトの実践セミナーに参加しました。同プロジェクトは、NPO法人グリーンバレーが、「日本の田舎をステキに変える！」をミッションに、過疎地の人口減少は不可避と捉え、外部から若者やク…
2019.11.14
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11月3日北摂里山まつりが開催されました。
１１月３日連休中日の日曜日、少しお天気は悪かったですが、北摂黒川地区に位置する知明湖キャンプ場で、「北摂里山まつり」が開催されました。秋刀魚を食べながら、里山の情報、地域の食を通じて、北摂里山を感じていただくイベントでしたが、地域の高校のバンド演奏や、体験学習もあり、マルチタレント ジョン・ギャスライトさんとのトーク等多彩な仕掛けで、地域の約２５００名の皆様が集まって盛況でした。トークの中では、北摂地域循環共生圏の取り組みを少しでしたがお伝えしました。伝え手の力量でさてどこまでご理解いただけたか、、、次回違った場でリベンジを期しています。（T.Mi）…
2019.11.05
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10月26日ソーラーシェアリング市民農園で、収穫イベント開催！
10月26日、宝塚市西谷地区にあるソーラーシェアリング市民農園（宝塚すみれ発電所4号）で宝塚すみれ発電、コープこうべ、甲子園大学によるさつまいも収穫イベントが開かれました。5月からはじめた畑の準備、植え付け、草取りなどを連携しながら進めてきて、収穫は全員同じ日に行うと約束して向かえた日でした。体験型芋ほりと違うところは、準備された畑に入って芋だけを掘るということではなく、茎を片付けマルチをはがしてやっと芋ほりにかかるという一連の仕事を体験して頂いたことです。芋を掘ったあとも全体量の計測、傷芋を焼いて試食、そしてソーラーシェアリングの取組についてレクチャーする時間を取りました。みなさまお疲れ様でした、そして、ありがとうございました！！！非営利型株式会社宝塚すみれ発電 代表取締役 井上保子…
2019.10.30
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10月24日亀岡市／兵庫県北摂里山地域循環共生圏合同勉強会を開催
２０１９年１０月２４日木曜日、雨のそぼ降る亀岡市に仲山副市長様はじめ当地の地域共生圏関係者との合同勉強会にお伺いしました。亀岡市は、２０２０年の大河ドラマ「麒麟が来る」の、主人公明智光秀のゆかりの地であり、また２０２０年２月には京都パープルサンガの本拠地となる「サンガスタジアム by Kyocera」が、オープン。環境と観光など多くの面で新しい歩みが始まろうとしています。まずは、亀岡市の環境問題の原点保津川をご案内いただきました。流域全域を含む環境対策市民運動等のご説明があり、広域における環境対策について、貴重なお話を伺うことができました。その後、新しいアートの拠点「KIRICAFE」にて、アートと環境等の施策についてご説明を受けました。アートの必要性、アートを使った意識付けの方策等興味深いお話をお伺いしました。場所を変えて、市役所別館会議室…
2019.10.25
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